Gyuricza Ákos - Haccp Tanácsadó, Dietetikus - Legutóbbi cikkek

Megújulva

Megújult a haccp-audit.mlap weboldal! Minden elérhető ami fontos lehet a HACCP és élelmiszer-biztonság témaköréből a közétkeztetők / vendéglátok részére. http://haccp-audit.mlap.hu/

Szakmai díj

2007. év szakmai munkájának elismeréseként 2008-ban a MDOSZ dietetikus végzettségű élelmezésvezetőjévé választottak.    http://www.diet.hu/index.php?content=66

Őszi élelmiszer-biztonsági teendők

Tavasszal a természet, ősszel az élelmezési egységek élednek újjá     Magyarországon a közétkeztetés biztosítása állam által vállalt feladat, melynek megvalósítása az államháztartás alrendszereiben (...

HACCP rendszer kiépítése

Az élelmiszer előállítás, feldolgozás-, kereskedelem, a közétkeztetés, vendéglátás valamennyi szereplője számára kötelező az élelmiszer-biztonsági rendszer (HACCP) kiépítése és hatékony működtetése (...